Geniet van de medicinale kracht van kruidenthees.
Gluten&lactosevrij, vegetarisch, zoet, gezondheid
Hoe het allemaal begon.... Mijn moeder had een eindeloos grote kast vol thee en als die open ging, leek er iets magisch te gebeuren. De geuren en smaken van de wellicht meer dan 30 soorten thee vlogen zachtjes van de kast in je neus. Ze bleef ook maar thee bijkopen, tot lichte ergernis van mijn vader die zag hoe de theecollectie stilaan de helft van de keuken begon in te nemen. Zo kwam het dat, toen ik het huis uit ging, mijn 'uitzet' niet alleen uit potten en pannen bestond maar ook uit een ettelijke hoeveelheid kruiden- en vruchtenthees. Wat de start van mijn eigen theeverzameling betekende.
Je hoort het al... Ondertussen, 5 jaar uit het ouderlijk huis, begint deze verzameling ook een riant deel van de keuken in te nemen. Tot lichte ergernis van manlief. Hij is steeds weer licht verbaasd/geprikkeld als ik weer eens met een nieuwe kruidenthee thuis kom. Maar deze ergernis verdwijnt al snel wanneer hij 's avonds na een lange werkdag een heerlijke kop kruidenthee voorgeschoteld krijgt. :-)
Je hoort het al... Ondertussen, 5 jaar uit het ouderlijk huis, begint deze verzameling ook een riant deel van de keuken in te nemen. Tot lichte ergernis van manlief. Hij is steeds weer licht verbaasd/geprikkeld als ik weer eens met een nieuwe kruidenthee thuis kom. Maar deze ergernis verdwijnt al snel wanneer hij 's avonds na een lange werkdag een heerlijke kop kruidenthee voorgeschoteld krijgt. :-)
Toen mijn gezondheid nood had aan wat ondersteuning, begon ik niet alleen anders te koken en zelf verzorgingsproducten te maken; ik ging ook mijn verzameling thee onderzoeken. Op zoek naar de medicinale kracht van kruidenthee. Deze zoektocht resulteerde in enkele heerlijke kruidentheemixen die ik dagelijks drink en die ik graag met jullie wil delen. Zelfs tijdens het schrijven van dit artikel staat er een heerlijke kan zoethoutthee op de tafel.
Door mijn theefascinatie ging ik opzoek naar een mooie, stevige theekan. Een goede kruidenmix vraagt naar mijn mening om een grote kan, niet om 1 klein kopje thee. Zo kan je gezellig een kan delen, of je drinkt de thee gedurende de dag uit. Kruidenthees hebben het voordeel dat ze ook koud heerlijk smaken. Je kan ze best wel wat langer laten trekken, tussen de 10-15 minuten. Zo kunnen alle werkzame, medicinale stoffen goed opgenomen worden en krijgt je thee een heerlijke, volle smaak. Je wilt natuurlijk dat je thee nog lekker warm is nadat die 10 minuten heeft getrokken. Daarom koos ik voor een retro theepot uit arcopal. Op de kop getikt in de kringwinkel. Retrobloemetjes incluis! Je koop ook best verse, losse thee i.p.v. de gekende zakjes thee. Die laatste bevatten vaak toegevoegde aroma's en slechts weinig medicinale kracht. Losse thee is ondermeer te verkrijgen in de biowinkel, de Essenza, Dille & Kamille... Een stukje gember, staafje kaneel of gesneden zoethout zijn ook gewoon in de supermarkt te koop. Kruidenthee kan je makkelijk in een eitje of zakje doen. De zelf te vullen zakjes en eitjes, zijn ook te koop bij Dille & Kamille. Gebruik bij voorkeur een herbruikbaar eitje om afval te minderen. Koop je toch zakjes thee, koop ze dan van een zuivere kwaliteit in de biowinkel. |
Een bijkomend voordeel van kruidenthee is dat er geen cafeïne in zit. Je kan ze dus prima drinken voor het slapen gaan. Ik heb zelfs een kruidenmix gemaakt speciaal voor 's avonds. Om het hoofd leeg te maken en vlotter in slaap te vallen.
Je hoort het al, kruidenthee... daar kan je wat mee! :-) Een frisse, oppeppende thee voor bij het ontbijt, een ontspannende thee voor 's avonds. Drink ze tegen keelpijn en verkoudheid, misselijkheid, pijnlijke spieren, last van de maandstonden... Noem het en er is een heerlijke kruidenmix voor! De komende weken zal ik met veel plezier enkele van mijn favoriete kruidenthees met jullie delen. Stay tuned. ;-)
Tekst: Romy
Je hoort het al, kruidenthee... daar kan je wat mee! :-) Een frisse, oppeppende thee voor bij het ontbijt, een ontspannende thee voor 's avonds. Drink ze tegen keelpijn en verkoudheid, misselijkheid, pijnlijke spieren, last van de maandstonden... Noem het en er is een heerlijke kruidenmix voor! De komende weken zal ik met veel plezier enkele van mijn favoriete kruidenthees met jullie delen. Stay tuned. ;-)
Tekst: Romy