Gluten & Lactosevrij, Raw & Superfood, Vegetarisch, Zoet, Recepten
Laat de cashewnoten een nacht weken. De volgende ochtend giet je het weekwater weg en je giet de cashewnoten in de blender. Voeg water toe tot ze net niet onder staan. Pers er wat vers citroensap op. Dit zorgt ervoor dat de pap er fris blijft uitzien. Om de pap zoeter te maken kan je een lepel honing toevoegen, mascobado (oersuiker), agavesiroop, of enkele vijgen in een apart kommetje laten weken en deze samen met hun weekwater aan de pap toevoegen en mixen. Toe te voegen naar keuze: echt vanillepoeder, superfoodpoeders, rauwe cacao,... Alles mixen met een mixer of blender. Deze pap is heel lekker bij het ontbijt met fruit of als dessertje. Smakelijk!
 |  |
tekst: Kathlien